Aliments à manger et conseils

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L'alcool ne figure jamais en bonne place dans la liste des ajouts sains à notre alimentation (on n'en parle pas beaucoup dans Eat Beautiful!) Et bien que je puisse mentir et dire que je suis complètement vertueux au cours de la saison des fêtes, j'aime un verre ou deux de champagne célébrer célébrer! Mais avec l’augmentation des quantités d’alcool, le risque de gueule de bois augmente, ce qui n’est pas très amusant pour personne. Alors, comment pouvez-vous éviter de passer la saison de fête à subir les conséquences de la joie? En mangeant les bons aliments avant et après avoir bu, bien sûr! Ici, je réunis les meilleurs aliments à ajouter à votre alimentation le jour de votre fête de Noël et après celle-ci pour vous donner les meilleures chances d’éviter une gueule de bois.

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Que manger avant de boire

Tout d’abord, il est très important de s’assurer que vous mangez quelque chose. Tant de gens vont directement boire un verre après le travail et continuent, oubliant de manger, ce qui est une recette pour le désastre. En vous assurant de bien manger avant de commencer à boire, vous réduirez considérablement vos chances de gueule de bois.

La nutritionniste Kim Pearson a déclaré: «Avant de boire, optez pour un repas combinant protéines, lipides sains et glucides à libération lente. Les acides aminés contenus dans les protéines aident à soutenir le processus de détoxification du foie, tandis que les aliments riches en antioxydants vous protègent des dommages causés par les radicaux libres ». Quelque chose comme un poisson avec du riz brun et des légumes est parfait pour un dîner d’avant la fête, ou si vous organisez un dîner, essayez ma recette de pilaf de légumes et de riz brun de Eat Beautiful.

Au cours de la soirée, alternez vos boissons avec de l'eau et essayez de vous en tenir à la même boisson si vous le pouvez.

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Que manger le matin après avoir bu

La première chose que vous voudrez le lendemain matin, c'est un grand verre d'eau. Je saute toujours dans un Berocca pour faire le plein de vitamines B. Le chardon-marie est une autre bonne vitamine à atteindre, car il aide à soutenir le foie. L’eau de coco est un bon choix après l’alcool car elle vous réhydrate non seulement, mais elle contient également beaucoup d’électrolytes.

"Le lendemain matin, votre petit-déjeuner devrait être composé des mêmes composants clés: glucides à libération lente, protéines et graisse saine", dit Kim. "Les glucides aideront à calmer l'estomac, mais évitent les glucides raffinés et optent pour une alternative saine comme l'avoine."

Le porridge garni de fruits (assurez-vous d’inclure la banane, qui est riche en magnésium) et les noix est un excellent choix. Sinon, les œufs et le pain d’avocat sur seigle constituent un excellent petit-déjeuner. En fait, pourquoi ne pas réserver un brunch le lendemain matin pour pouvoir faire un compte rendu complet avec des amis tout en savourant votre petit-déjeuner?

Si le plan de prévention alimentaire ne fonctionne pas et que vous avez toujours mal à la tête, référez-vous à mon post-traitement de la gueule de bois…

… Et si vous avez un grand événement ou quelque chose d'important où vous voulez aller et que vous souhaitez dépenser un peu plus pour une journée de prise en charge matinale, vous pouvez vous procurer une goutte de vitamine au Reviv ou au Dr Joshi.

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